'생활의 달인'에 등장한 막창순대 달인이 화제다. 23일 재방송된 SBS '생활의 달인 716회'에서는 대구에서 '이모식당'을 운영하는 경력 25년의 오재일 (54) 달인이 소개됐다. 이 가게에서는 대구에서 순대를 막장에 찍어먹는 문화와 다르게 새우젓이나 간장을 내준다고 한다. 오재일 달인의 비법은 메밀과 소금을 범벅해 솥에 끓여내 막창을 비린내를 잡아주는데 있다고 한다. 관련기사'스타밥집' 토니안, 아버지와 미국 생활 중 경찰 출동한 사연 소개동해 도째비골 스카이밸리, 2000만 관광객 시대 앞당긴다 이모식당은 대구 중구 서성로 13길 13에 위치해있다. 대구 지하철 3호선 서문시장역 인근에 있다. 주변 건물로는 경동나비엔이 있다. [사진='생활의 달인' 캡처] #대구 이모식당 #막창순대 달인 #생활의달인 좋아요0 화나요0 추천해요0 ©'5개국어 글로벌 경제신문' 아주경제. 무단전재·재배포 금지