'생방송 오늘저녁' 머거보까매운갈비찜 위치는?

'생방송 오늘저녁'에 등장한 매운 갈비찜이 화제다.

20일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '매출의 신(神)' 코너에서는 머거보까매운갈비찜이 소개됐다.

머거보까매운갈비찜은 신당동에서 가장 화끈한 매운맛으로 19년째 문전성시를 이루는 식당이다. 이 집의 메뉴는 새빨간 양념이 매력적인 매운 갈비찜이다. 갈비에 청양고추 한 움큼을 넣고 25분간 압력솥에 찌면 압력솥의 고온으로 삶아 훨씬 부드럽고 기름기 는 쏙 빠진 돼지갈비가 준비된다고 한다.

김상기 사장(50) 여기에 위장 보호를 위해 배, 사과, 매실청, 꿀, 매콤한 청양 고춧가루와 국산 고춧가루를 넣어 양념을 만든다. 육수는 사과, 배, 양파, 다시마, 마늘, 생강, 대추, 간장을 넣고 5시간 우려 풍부한 맛을 낸다고 한다.

관련기사

• '스타밥집' 토니안, 아버지와 미국 생활 중 경찰 출동한 사연 소개
• 동해 도째비골 스카이밸리, 2000만 관광객 시대 앞당긴다

머거보까매운갈비찜은 서울 중구 다산로10길 5-4에 위치해있다.
 

[사진=네이버 플레이스]