한국호텔직업전문학교, 국제요리경연대회 '디저트 전시' 부분 수상

대한민국 국제요리경연대회 디저트 전시 부문 금메달 작품[사진 = '한국호텔직업전문학교' 제공]

아주경제 홍광표 기자 = 지난 5월 19일부터 22일까지 양재동 at센터에서 진행된 ‘2016 대한민국 국제요리경연대회’가 성황리에 막을 내렸다.

대한민국 국제요리경연대회는 (사) 조리기능인협회가 주최 주관하는 대회로 총 4,137명(1,154팀)의 참가자와 약 3만 명의 관람객이 참관하여 국제요리, 라이브, 전시, 테이블 서비스 경연 등의 경연이 치러졌다.

한국호텔직업전문학교(이하 한국전)는 경연 대회 중 디저트 전시부문에 2인 1조로 총 4팀이 참가하였고, 그 중 3팀이 금메달, 1팀이 은메달을 수상했다.

금메달을 수상한 나두리 학생(식품조리학과 16학번)은 “전문대 호텔제과제빵과를 졸업하고 한국전 4년제 식품조리학과 학위 연계 과정으로 입학한 편입생이다."라며 "좀 더 배우고 싶어 학위연계를 선택하였는데 이번 대회에 참가하여 좋은 성과가 있어 뿌듯하다”고 밝혔다.

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