SG다인힐, 로스구이 전문점 로스옥 신규 오픈

[사진제공=SG다인힐]

아주경제 안선영 기자 = SG다인힐이 로스구이 전문점 로스옥을 오는 26일 신규 오픈한다.

로스옥은 좋은 품질과 합리적인 가격의 국내산 육류를 이용해 다양한 구이메뉴를 선보인다.

대표메뉴인 '한우 꽃등심로스구이'는 30일 웻에이징해 육미의 부드러운 식감을 그대로 느낄 수 있다. 로스옥만의 레시피로 깔끔하게 만든 '로스옥 불고기', 1번부터 5번 갈비뼈만을 사용하여 요리한 SG다인힐의 첫 돈육요리 '정말 돼지갈비'를 준비했다.

스페셜메뉴로 평안남도 고유의 방식을 사용해 국내산 한우를 진하게 우려낸 고기육수에 동치미를 곁들인 '평양냉면'을 준비했으며, 이외에도 점심 메뉴인 '평양온반', '식해 제육' 등 다양한 식사류와 안주메뉴가 있다.

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매장은 강남대로의 현대 건물사이에 파란색의 한글 간판과 옥색 지붕을 올려 시대극 느낌의 로스구이집을 연상시킨 것이 특징이다. 내부인테리어는 테이블 하단을 지붕과 같은 옥색으로 꾸며 외부와 통일 감을 주었고, 둥근 테이블에 숯불 판 2개가 배치된 독특한 테이블은 회식을 즐기는 단체 모임 고객을 배려한다.

SG다인힐 관계자는 "기존 다인힐 브랜드에서 선보인 적 없는 양념돼지갈비를 추가하는 등 육류 구이메뉴에 심혈을 기울였다"며 "1호 매장 오픈을 시작으로 고품질, 합리적인 가격, 편안한 식사자리의 삼박자가 고루 갖춰진 로스옥만의 색깔을 만들어가겠다"고 밝혔다.