광주시 김장철 성수식품 제조업소 일제점검

[사진제공=경기도 광주시청]

아주경제 박재천 기자 =경기도 광주시(시장 조억동)가 김장철을 맞아 지역의 김장철 성수식품 제조업소 등에 대해 일제점검을 실시하고 있다.

점검대상은 김장철에 식품원료로 많이 사용하는 고춧가루와 젓갈류, 김치류 제조업소 등이다.

주요 점검 내용은 무신고 또는 무표시 제품 식품제조에 사용여부, 식품공전 상 제조가공기준 적합 여부, 자가품질검사 이행 여부, 고춧가루 제조 시 타르색소, 홍국적색소 등 착색료 사용 여부, 식품 등의 위생적 취급기준 위반 여부 등이다.

시 관계자는 “김장을 준비하는 주민들에게 절임배추 및 젓갈류, 고춧가루 등 안전한 성수식품 공급 환경이 조성될 수 있도록 위생관리에 최선을 다할 것”이라고 말했다.

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