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![[사진=아이클릭 아트]](https://image.ajunews.com/content/image/2014/10/31/20141031083401384723.gif)
[사진=아이클릭 아트]
꼬막 영양 성분은 비타민, 단백질, 필수 아미노산 등이며, 특히 단백질은 꼬막 영양 성분 중 14%를 차지해 성장기 어린이와 뼈가 약한 노인에게 좋다. 또 철분, 헤모글로빈, 비타민 B군이 풍부해 임신 중이거나 생리 중인 여성에게 권유된다.
풍부한 영양소에도 불구하고 꼬막은 칼로리가 매우 낮아 대표적인 저칼로리 식품으로 손꼽힌다.
꼬막과 궁합이 잘 맞는 식품은 마늘이다. 마늘의 알리신 성분은 꼬막 영양 성분 중 비타민 B1과 결합해 알리티아민이라는 물질을 생성하는데 기력회복과 피로해소에 탁월하다.
네티즌들은 "꼬막 영양 성분, 벌교 사람들 보양식은 꼬막이겠네", "꼬막 영양 성분, 맛도 좋고 영양면에서도 좋고", "꼬막 영양 성분, 다이어트에도 좋다니까 술 안주로는 무조건 꼬막이다" 등 다양한 반응을 보였다.