파베 초콜릿 뜻 알고 보니 '벽돌' 왜?

파베 초콜릿 뜻 [사진=해당 기사와는 무관함]

아주경제 최승현 기자 = 파베 초콜릿 뜻은 무엇일까?

파베(pave)는 생초콜릿 종류의 하나다. 프랑스어로는 벽돌을 의미하며, 트루프 언 쇼꼴라(Truffe en chocolat)로 불린다. 프랑스 레지옹 론알프, 데파르트망 사보아에 위치한 샹베리에서 루이스 듀푸(Louis Dufour)가 1895년 생크림, 바닐라, 코코아 가루 등을 혼합하여 개발한 초콜릿으로서, 프랑스에서 성탄절에 선물로 주로 쓰인다.

이 초콜릿은 밀가루를 넣지 않는 일종의 초콜릿 케이크로 주로 디저트로 제공된다. 겉과 속 모두 말랑말랑한 질감을 지니고 있으며, 부드럽고 깊은 맛이 특징이다.

파베 초콜릿 뜻을 접한 네티즌들은 "파베 초콜릿 뜻, 먹고 싶다", "파베 초콜릿 뜻, 벽돌이라는 뜻이었구나", "파베 초콜릿 뜻, 한 번 만들어볼까?" 등의 반응을 보였다.

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