[수습의 시선] 한국의 근현대사와 함께 한 설렁탕
2023-10-10 18:02
서울의 중심 광화문에서 한국의 근현대사를 함께 해온 설렁탕.
경성을 배경으로 한 소설 '운수 좋은 날'에도 등장할 만큼 설렁탕은 일제강점기에 서울을 중심으로 유행한 음식입니다.
서민의 음식이지만 그 맛이 좋아서, 양반과 모던보이, 심지어 조선 내 일본인들까지 설렁탕을 주문해서 먹었는데요.
서울의 중심 광화문에서 한국의 근현대사를 함께 해온 설렁탕.
경성을 배경으로 한 소설 '운수 좋은 날'에도 등장할 만큼 설렁탕은 일제강점기에 서울을 중심으로 유행한 음식입니다.
서민의 음식이지만 그 맛이 좋아서, 양반과 모던보이, 심지어 조선 내 일본인들까지 설렁탕을 주문해서 먹었는데요.