대상 청정원의 글로벌 브랜드 오푸드(O’Food)가 전 세계인의 입맛을 겨냥한 K-소스 라인업을 대폭 확대하며 글로벌 시장 공략에 나선다. 

대상은 청정원 글로벌 브랜드 오푸드를 통해 신제품 떡볶이 소스 3종, 올인원 KBBQ 소스 2종, 오 트러플 핫소스 2종을 출시했다고 24일 밝혔다. 

한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 글로벌 소스 시장 규모는 2021년 369억 달러(한화 약 48조5400억원)에서 지난해 389억 달러(51조1700억원)로 커졌다. 국내 소스류 수출액은 2016년부터 연평균 13.2% 성장해 2020년에는 2374억원을 기록했다. 전 세계를 강타한 코로나19와 고물가 여파로 집밥족이 늘면서 소스 제품에 대한 수요 역시 커진 것이 주원인으로 풀이된다.

신제품 떡볶이 소스는 ‘간장’, ‘로제’, ‘핵매운 고추장’ 3종으로 출시했으며, K-푸드 열풍의 주역인 떡볶이의 글로벌 인기를 적극 반영한 퓨전 소스로 기획됐다. 떡볶이 떡은 물론, 뇨끼, 푸실리, 스파게티 등 파스타면 요리에도 활용 가능하다.

올인원 KBBQ 소스는 한식 대표 소스인 ‘간장’과 ‘고추장’을 주 원료로 한 BBQ소스이며, 오 트러플 핫소스는 이탈리아산 트러플에 한국의 대표 매운맛인 김치와 고추장을 접목한 프리미엄 핫소스다. 올 하반기에는 K-치킨의 인기를 반영한 치킨 디핑소스 신제품 2종도 출시할 계획이다. 

대상 관계자는 “현지인의 취향과 식품 소비 트렌드를 반영해 글로벌 입맛에 맞춘 다양한 신제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 전 세계인의 입맛을 사로잡는 다양하고 차별화된 한식 제품으로 K-푸드 열풍의 주역이 될 것”이라고 말했다.