전주 떡볶이 달인 '돌아온 떡볶이' 위치는? [생활의 달인]
2019-12-29 09:24
'생활의 달인' 10대 맛집에 선정된 전주 떡볶이 달인 화제다.
29일 재방송된 SBS '생활의 달인 701회' 10대 맛집 편에서는 '돌아온 떡볶이'를 운영하는 경력 39년의 박갑주(65) 달인이 소개됐다.
이 가게는 전주에서 전설의 떡볶이로 평가받는 맛집이다. 박갑주 달인은 단맛을 내기 위해 6개월 이상 숙성시킨 과일청과 홍시를 사용한다고 한다. 여기에 사골육수와 맛간장, 홍시를 포함한 비법재료들을 넣고 고춧가루와 고추장을 섞어 양념장을 만든다고 한다.
돌아온 떡볶이는 전북 전주시 덕진구 안덕원로 53에 위치해있다.
[사진=SBS '생활의달인' 캡처 ]