인천시, 2019년 명품음식점 ‘온더플레이트’선정
2019-07-31 11:31
최고의 맛, 최고의 위생관리, 최고의 서비스로 고품격 음식점을 찾다
인천시(시장 박남춘)는 인천의 맛과 멋을 알리고 경쟁력 있는 음식 관광 상품화를 추진하기 위하여 위생서비스 뿐만 아니라 맛, 친절, 고객편의 제공 등 국제수준에 맞는 선진화된 고품격 명품음식점을 지정 운영한다
인천시는 금년부터 명품음식점 지정․운영계획에 따라 영업자의 경제적 부담을 경감하고, 음식점 위생관리에 더욱 철저를 기하기 위하여 ISO 9001(국제표준 품질경영 인증)에서 음식점 위생등급 매우우수(AAA)로 명품음식점 위생관리시스템을 변경하고, 2007년부터 지정된 8개소(우판등심, 경복궁송도점, 피에스타, 도쿄, 송도갈매기, 자미궁, 플라츠, 백제원)에 대해 재심사를 실시하여 ISO 인증기간 만료일까지 음식점 위생등급제에 참여하도록 안내했다.
또한, 지난 4월 22일부터 5월 24일까지 위생관련단체 및 군․구에서 7개소를 추천을 받아 1차 현장조사를 거쳐 명품음식점 현장심의 평가위원회에서 위생관리수준, 음식 맛, 예약 및 언어소통, 시설 및 안전, 특색서비스 등 공정한 평가심사 기준에 따라 2차 현지방문 심사를 실시하여 온더플레이트(중구 운서동) 1개소를 추가 선정했다.
명품음식점 온더플레이트는 인천 영종에 위치한 파라다이스호텔 내 가족들이 즐기는 뷔페식당으로 국내외 관광객들이 편하게 이용할 수 있는 우수한 시설과 유명조리사의 뛰어난 맛을 자랑할 뿐만 아니라 최고의 서비스로 인천을 널리 알리는데 일익을 담당할 것이다.
인천시, 2019년 명품음식점 ‘온더플레이트’선정[사진=인천시]
김석환 위생안전과장은 “명품음식점이 인천의 멋과 맛을 대내외에 알림은 물론 고품격 음식문화의 선도적 역할로 인천의 브랜드 가치에도 상승할 것으로 기대한다.”고 전했다.