사천시 상아농장, 영남 최초 흑염소 HACCP인증
2015-03-05 10:52
4일 사천시 농업기술센터는 상아농장(대표 안후상)에 대한 HACCP 인증서 전달식을 가졌다.[사진=사천시 제공]
(※HACCP는 식품의 원재료 생산에서부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생관리 시스템)
4일 사천시 농업기술센터에서는 축산물안전관리인증원 영남지원(지원장 라정환) 주관으로, 산양(흑염소)농장으로는 영남지역 최초로 HACCP 인증을 받은 곤양면 가화리 소재 상아농장(대표 안후상)에 대한 HACCP 인증서 전달식을 가졌다.
상아농장은 흑염소 900여두를 사육하는 농장으로 2014년도 축산물HACCP컨설팅 지원 사업을 수행하여, 지난 12월 인증 심사를 거쳐 흑염소 HACCP 영남 지역 1호 농장으로 인증 받게 되었다.