산토리 위스키 ‘야마자키 DR’ 국내 출시
2014-09-22 21:22
일본 최초 몰트 위스키 증류소인 야마자키에서 출시한 제품
야마자키 위스키는 일본 최초의 싱글몰트 위스키 증류소인 오사카 ‘야마자키 증류소’에서 만들어지는 최고급 싱글몰트 위스키다. 야마자키 DR은 야마자키 제품으로는 드물게 연산이 표시되지 않는 제품으로, 일본에서 출시하자마자 큰 인기를 끌었다.
야마자기 DR은 야마자기 증류소 위스키 원액을 프랑스 보르도 레드와인 오크통과 유러피안 셰리와인을 숙성시켰던 오크통, 핵심인 일본 참나무통에서 숙성된 원액을 조화롭게 블랜딩 해 최고의 맛을 냈다.
야마자키 증류소의 특징인 딸기, 체리, 복숭아를 연상시키는 달콤한 과일의 풍미와 계피, 생강의 톡 쏘는 향이 조화를 이뤄 야마자키의 깊은 몰트 향을 느낄 수 있다. 특히 싱글몰트 위스키에 익숙하지 않은 초보자나 일본 위스키에 관심이 높은 애주가들에게 제격이다.
야마자키 DR은 스트레이트, 온더락, 하이볼(탄산수 등에 타서 마시는 방식) 등 다양한 형태로 즐겨도 맛과 향이 잘 살아난다는 특징이 있다.
한편 야마자키 DR은 몰트 위스키 전문점 및 전국 주요 바에서 판매 될 예정이며, 700ml에 11만원에 만날 수 있다.
*테이스팅 노트(Tasting Note)
향(Nose) : 신선한 딸기와 체리향에 부드러운 살구향
맛(Palate) : 딸기와 백색 복숭아, 코코넛이 조화를 이룬 맛
피니쉬(Finish) : 달콤하면서도 상쾌한 바닐라와 시나몬의 부드러운 피니쉬