임실 아삭아삭 김장페스티벌은 축제 현장에서 김장하는 ‘김장 체험’과 택배 배송이나 현장 수령(드라이브 스루)으로 절임 배추와 양념을 받아볼 수 있는 ‘판매행사’ 등 크게 2가지로 진행된다.
김장 체험과 온·오프라인 판매행사의 모든 사전 예약은 11월 15일까지 진행된다.
우선 김장 체험 행사에서는 개막식, 김장 시연, 즉석 노래자랑을 통해 참여자에게 기념품을 제공하고, 수육과 밥, 김치, 국 세트를 1만원에 판매하는 음식부스도 운영한다.
단, 임실엔양념마을사업단에서 직접 수령할 경우 택배비를 제외한 18만7000원에 구입이 가능하다.
특히 체험행사에서는 가족과 지인들과 함께 방문해 즐거운 축제 분위기 속에서 미리 예약한 절임배추와 양념을 버무려 김치통에 가져가면 된다.
임실 아삭아삭 김장페스티벌은 맛과 품질을 인정받아 2016년 첫해부터 신청자가 꾸준히 증가했다.
지난해에는 총 101톤이 소진되어 5억 1천만 원의 매출을 기록하는 등 농산물 소비를 촉진하는 성과를 올렸다. 올해에도 사업 물량 100톤 이상을 확보해 최상의 품질을 자랑하는 절임 배추와 양념을 판매할 계획이다.
심민 군수는 “임실에서 생산된 건강한 배추와 고추, 무 등 농산물을 활용한 김장 김치를 소비자가 안심하고 드실 수 있도록 최선을 다했다”며 “임실 아삭아삭 김장페스티벌에 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.
한편, 김장 세트 주문은 임실엔양념마을사업단 전화 및 홈페이지에서 신청할 수 있다.