그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 여름 한정 파르나스 가든 선봬

파르나스 가든 입구 [사진=파르나스 호텔]

파르나스호텔(대표이사 여인창)이 운영하는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 오는 7월 13일까지 ‘파르나스 가든’을 선보인다. 파르나스 가든은 인터컨티넨탈 파르나스 정문 앞 야외 공간에 마련된 시즌 한정 레스토랑이다. 

오전 11시 30분부터 오후 3시까지는 브런치 메뉴들을 만나볼 수 있다. 지난해 처음 출시한 ‘파르나스 가든 시그니처 버거’를 비롯해 잠봉뵈르 샌드위치, 바질 파스타와 부라타 치즈 샐러드, 한우 올린 규동 등 다양한 브런치 메뉴와 커피, 티 음료, 생과일 주스 등을 맛볼 수 있다.

특히 올해는 샌드위치와 샐러드, 라이스 메뉴와 커피 또는 티로 구성된 세트 메뉴를 새롭게 출시했다. 

오후 5시부터 10시까지는 스파클링 와인, 하이볼, 칵테일, 맥주 등 다양한 주류와 호텔 셰프들이 직접 준비한 다이닝 메뉴를 곁들일 수 있는 다이닝 & 바가 운영된다. 인터컨티넨탈 파르나스의 시그니처 아트 페일 에일 생맥주부터 ‘카브루’ 얼그레이 하이볼, 프로즌 마가리타 ‘코로나리타’, 그리고 호텔 수석 소믈리에가 엄선한 와인까지 다채로운 주류 셀렉션이 마련된다. 

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인터컨티넨탈 파르나스의 특허 수제 소시지와 양배추 절임, 국내산 돼지고기로 만든 프로슈토 피자, 닭다리살을 오븐에 구워 조리한 ‘바사삭 치킨과 감자 튀김’, 완도산 전복이 들어간 전복 로제 떡볶이 등 안주 메뉴도 준비된다. 

‘파르나스 가든’은 월요일부터 토요일까지 운영하며, 공휴일과 우천 시에는 운영하지 않는다.  

파르나스호텔 관계자는 “3년차를 맞은 ‘파르나스 가든’은 올해도 매출의 5%를 강남구 저소득층 지원 사업에 기부할 예정”이라며 “도심 속 야외 힐링 공간 ‘파르나스 가든’에서 에너지를 재충전하고 뜻 깊은 나눔 활동에도 함께하길 바란다”고 말했다.