10월 중순부터 시작된 떫은감 수확 시기에 맞춰 상주곶감공원도 공원 내 감을 수확해 깎고 매달아 햇볕과 바람으로 건조하는 전통적인 방법으로 곶감 만들기를 시작했다.
‘곶감의 본향 상주’라는 명성에 맞게 상주곶감공원은 매년 연지네 집 처마 감 타래에 매달아 주홍빛으로 익어가는 곶감을 시각적으로 보여줌과 동시 곶감의 정통성과 우수성 등을 홍보해 관광객들의 눈을 사로잡고 있다.
최근에는 다른 지역에서 관광객들이 많이 찾아와 상주곶감의 홍보와 지역발전에 보탬이 되고 있다.
강영석 시장은 “상주곶감공원이 상주곶감을 대표하는 공원으로 자리매김해 앞으로도 더 많은 볼거리와 즐길거리가 가득한 공간으로 만들어 많은 관광객들이 이용할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.