풀무원, 상반기 美 두부매출 전년比 11% 성장··· "미국 두부 시장 확대 가속화"

미국 캘리포니아주에 위치한 풀무원USA 풀러튼 공장 전경. [사진=풀무원]

풀무원 미국 법인인 풀무원USA는 올해 상반기 두부 매출을 전년 대비 약 11% 끌어올렸다고 22일 밝혔다.

앞서 풀무원은 생산 인프라 확대를 위해 지난해 11월 약 400억원을 투자해 미국 서부 캘리포니아에 위치한 풀러튼 공장 두부 생산라인을 9300㎡ 규모로 증설하고 월 최대 생산량을 2배 이상 확대했다. 풀무원은 미국 서부 풀러튼, 동부 아이어, 타판 등 총 3개 두부 공장을 운영하고 있다.

풀무원은 이번 증설을 통해 미국 내 두부 총 생산량을 약 38% 늘리고 빠르게 늘고 있는 현지 두부 수요에 대한 중장기 대비를 마쳤다. 그 결과 올해 풀무원USA의 상반기 두부 매출은 전년 동기 대비 11% 성장했다. 풀무원은 내년 중 동부 매사추세츠 아이어 두부 공장 증설도 추진해 세계 최대 규모 두부 생산능력을 확보하고 중장기적인 두부사업 성장을 위한 발판을 마련할 예정이다.

풀무원은 현재 미국 전역 약 1만2000개 리테일 매장에서 두부를 판매하고 있다. 올해 하반기와 내년 상반기에는 미국 슈퍼마켓 매장과 캐나다 유통업체 채널에 각각 두부를 신규 입점할 예정이다. 풀무원은 입점 리테일 매장 수를 1만5000개까지 늘리고 푸드서비스 유통 채널을 확대하는 등 B2C와 B2B 채널을 동시 공략하는 공격적인 전략으로 현지 두부 시장 성장을 주도하겠다는 계획이다.

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조길수 풀무원USA 대표는 “미국 가정 내 두부 침투율은 현재 약 8%에 불과해 현지 두부 시장은 아직 성장 초기 단계”라며 “풀무원은 현지 소비자 입맛에 맞는 다양한 제품을 개발하고 세계 3대 요리학교인 미국 CIA와 협업해 두부를 미국 소비자들에게 알림으로써 중장기적으로 미국 가정 내 두부 침투율을 두 자릿수로 끌어올릴 것”이라고 말했다.