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[사진=채선당]
채선당이 도시락에 이어 버거 시장에 진출한다.
채선당은 수제버거 전문 브랜드 ‘메이크 버거&(앤)샌드위치’를 론칭하고 버거 사업을 시작한다고 9일 밝혔다.
채선당은 샤브샤브 전문점을 운영하며 원활한 야채 유통을 위해 자체 콜드체인시스템을 마련해놨다.
채선당 관계자는 “포스트 코로나 시대에 성장하는 버거 시장의 가능성을 발견하고 그동안 준비해온 메이크 버거&샌드위치 브랜드를 론칭하게 됐다”고 말했다.
한편 채선당은 지난해 10월 도시락 브랜드인 ‘채선당 도시락&샐러드’를 선보이며 도시락 사업을 시작했다.