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장쥔 중국UN대사 트위터 캡처 사진=서경덕 교수 제공]
지난 3일 장쥔 대사는 자신의 트위터 계정에 "겨울 생활도 다채롭고 즐거울 수 있다"며 "그 방법 중 하나는 직접 만든 김치를 먹어보는 것"이라고 전했다.
이어 "별로 어렵지 않다"며 "동료들도 엄청 맛있다고 말했다"고 덧붙였다. 장쥔 대사는 앞치마를 두르고 김치 한 포기를 든 사진과 엄지를 치켜세운 사진을 함께 게시했다.
서 교수는 항의 서한에서 "그동안 중국의 외교적 성과를 홍보하는 창구로 쓰이던 당신의 SNS에 느닷없이 김치를 홍보하는 글을 올린 것은 너무나 속보이는 행동"이라고 지적했다.
그는 "유엔 전문기구인 유네스코에서는 지난 2013년 한국의 김장문화를 인류무형문화유산으로 등재했다. 이미 전 세계인들은 김치가 한국의 대표 음식으로 잘 알고 있다"고 강조했다.
서경덕 교수는 중국 공산당 기관지인 환구시보의 김치관련 왜곡보도, 중국 공산당 중앙정치법률위원회 SNS 채널에서의 김치도발 망언 등 중국 정부의 움직임도 질타했다.
서 교수는 "이런다고 김치가 중국 것이 되지 않는다. 중국 정부는 더 이상의 김치공정을 멈추고, 한국인들에게 진심으로 사과하라"고 일갈했다.
한편 서경덕 교수는 항의 서한에 김치의 문화와 역사에 관한 영문 자료를 첨부했으며, 향후 김치에 관한 다국어 영상을 제작해 전 세계인들에게 꾸준히 홍보해 나갈 계획이다.