행사 개막식에는 위궈안 산동성 부성장, 장수핑 옌타이시 당서기를 비롯해 탕커 농업농촌부 시장경제 정보사 사장, 천페이 옌타이시장, 리시신 산둥성 농업농촌청 청장, 박진웅 주칭다오총영사 등 관련 정부, 기관, 기업, 단체 관계자들이 참석했다.
옌타이 사과는 중국에서 유명하다. 특히 옌타이시의 위성도시 치샤시 사과는 중국에서 가장 품질이 좋고 맛 좋은 사과로 인정받고 있다.
최근 옌타이시는 사과를 브랜드화하고 사과를 활용한 각종 사업활동을 펼치고 있다. 또 국내외 관련 정부, 기관, 기업들과 긴밀히 소통하며 옌타이시의 사과산업을 발전시켜 나가는 중이다.