속초 냉면 달인 '한성면옥' 위치는?[생활의 달인]

'생활의 달인'에 등장한 속초 냉명 달인이 화제다.

27일 방송된 SBS '생활의 달인 735회'에서는 속초에서 '한성면옥'을 운영하는 경력 27년의 박정(58), 김종미(55) 달인이 소개됐다.

이 가게는 3대에 걸쳐 이어온 냉면의 맛을 간직하고 있다고 한다. 

박정 달인과 김종미 달인이 특별한 제면 기술로 만든 수제 면발은 다른 집과는 비교되지 않는 쫄깃한 식감을 자랑한다고 한다.

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또한 달인은 냉면 육수를 소 한 마리의 뼈를 사흘 동안 푹 고아 만든 진한 국물에 20여 가지 재료를 넣어 우려낸다고 한다. 

한성면옥은 강원 속초시 교동 삼환아파트 앞에 위치해있다. 인근에 속초에서 유명한 빵집 '봉브레드'가 있다.
 

[사진=네이버플레이스]