새싹보리분말, 다이어트에 유용한 ‘건강식품’…독소 해소에도 탁월

[사진= 아이클릭아트]

새싹보리분말이 다이어트에 유용한 건강식품으로 주목받고 있다. 새싹보리분말은 특히 독소를 해소하는데 탁월한 효과를 발휘하는 걸로 잘 알려져 있다.

새싹보리는 벼농사가 끝난 뒤 씨앗을 뿌려 키우는 보리를 일컫는다. 일반 보리는 10월부터 이듬해 봄까지 키우지만 새싹보리는 가을에 두 번, 봄에 두 번 1년에 네 번까지 수확이 가능하다.

새싹보리분말은 대표적인 다이어트 식품 중 하나다. 고구마보다 약 20배 높은 식이섬유를 함유해 장기능 개선에 좋고 변비예방에 유용하다. 이외에도 철분 성분이 다량 함유된 것으로 잘 알려져 있다. 이는 무려 시금치의 24배에 달하는 수준이다. 새싹보리분말의 철분은 산소 공급에 주된 역할을 하는 헤모글로빈의 구성 성분이다. 헤모글로빈은 신체가 원활하게 활동을 할 수 있도록 돕는다. 또한 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부해 몸 해독 작용에도 탁월하다.

새싹보리분말의 섭취법은 물에 섞어 마시거나, 다이어트에 좋은 해독주스, 클렌즈주스로 마셔도 된다, 음식에 뿌려 먹는 것도 가능하다. 하루 권장량은 10g으로, 2티스푼 정도다.