
[미국육류수출협회 제공]
22일 서울의 한 레스토랑에서 직장인들이 수제버거를 주문 후 식사에 앞서 인증샷을 찍고 있다.
수제버거의 열풍이 뜨겁다. 사진 중심의 소셜네트워크서비스(SNS)인 인스타그램에는 6월 22일 현재 ‘#수제버거’ 해시태그를 단 게시물이 52만 개에 육박한다.
‘아메리칸 버거위크’는 제대로 만들어진 수제버거를 국내 소비자들에게 알리기 위한 미국육류수출협회의 대표적인 푸드위크 행사로, 작년에 처음 진행되어 ‘햄버거=정크푸드’ 공식을 깨는 데 크게 기여한 바 있다.
이번 2018 아메리칸 버거위크 참여 레스토랑은 더페이머스버거, 릿잇타미, 바스버거, 버거피플, 번패티번, 삐삣버거, 아이엠어버거, 포마이도터, 혜화동버거 등 9개 브랜드이다.