이번 교육은 민선 6기 공약사항으로 추진 중인 농산물 종합가공센터 설치에 앞서 예비 창업자들을 위한 선행 교육 차원으로 실시된다.
주요 내용은 농산물 가공과 관련한 예비창업 실무로 농산물 가공창업 인허가 절차, 식품위생과 안전 관리, 유통 마케팅 관련 교육 등이며, 총 10회에 걸쳐 진행된다.
시는 농산물 종합가공센터 창업 보육 프로그램을 통해 지역 농산물을 활용한 가공품 개발 확대와 공동 가공시설을 이용한 시제품 생산, 농산물 공동 가공 창업의 체계적 육성을 통한 실패 부담 완화, 기존 소규모 가공사업장의 품질 향상 및 농가 소득 증대를 위한 가공기술, 경영, 마케팅 등 농산물가공 창업을 종합적으로 지원할 계획이다.
자세한 내용은 이천시 농업기술센터 홈페이지나 농업기술센터 농산가공팀으로 문의하면 된다.