[아주동영상] 프로 먹방러 김준현이 반한 이마트 ‘숙성한우의 참맛’

아주경제 석유선 기자 = 이마트는 드라이에이징(건조숙성) 또는 웻에이징(습식숙성) 기법으로 숙성시킨 한우를 다채롭게 선보이고 있다.

숙성한우는 3주에서 4주 가량의 숙성기간 동안 온도와 습도 등 까다로운 조건하에서 일정하게 유지하기 위한 비용이 추가된다.

이로 인해 드라이에이징 한우의 경우 일반한우에 비해 40% 가량 비싼 가격으로 판매돼 왔으나, 올해 들어(1~2월 누계) 숙성한우가 전체 한우 매출의 15%를 차지하는 등 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.

특히 이마트는 지난해 말 대형마트 최초로 '미트센터 내 전용 숙성고'를 설치해 숙성한우를 선보인 이후, 성수점 등 10여개 점포를 시작으로 숙성한우를 꾸준히 선보이고 있다. 

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이마트는 최근 연예계 최고 먹방으로 인기 고공행진 중인 개그맨 김준현을 모델로 ‘#육즙폭발 웻에이징 vs #풍미작렬 드라이에이징 한우, 당신의 선택은?’이란 주제로 숙성한우 소개 유튜브 동영상을 공개했다. 이 동영상은 이병헌 주연의 영화 ‘내부자들’을 코믹하게 패러디해 인기다.
 

이마트는 최근 연예계 최고 먹방으로 인기 고공행진 중인 개그맨 김준현을 모델로 ‘#육즙폭발 웻에이징 vs #풍미작렬 드라이에이징 한우, 당신의 선택은?’이란 주제로 숙성한우 소개 유튜브 동영상을 공개했다. 이 동영상은 이병헌 주연의 영화 ‘내부자들’을 코믹하게 패러디해 인기다. [사진=이마트 숙성한우 유튜브 동영상 캡처]