제철 맞은 대게 요리 맛보세요~롯데호텔서울, 박달대게 특선

[사진=롯데호텔 제공]

아주경제 기수정 기자 =롯데호텔서울의 일식당 모모야마가 박달대게를 찜, 탕, 구이 등 다양한 조리법으로 맛볼 수 있는 영덕 박달대게 특선요리를 오는 2월 28일까지 선보인다.

특히 경상북도 영덕의 대게는 조선시대 임금님 수랏상에 올리는 진상품으로 자리 잡을 정도로 예로부터 그 뛰어난 맛을 인정받아 왔다.

모모야마의 박달대게 특선 메뉴는 대게 회를 포함해 대게 껍질구이, 게살 돌죽밥, 게살 샤브샤브 등 대게 특유의 담백한 맛을 느낄 수 있는 요리들이 코스로 제공된다.

가격은 A코스 26만원, B코스 19만원이다.

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간단하게 대게를 즐기고 싶다면 단품 메뉴도 좋다.

대게 다리튀김, 대게 숯불 구이, 대게 된장나베, 대게 메생이국 등 다채로운 대게 요리가 준비돼 있다.