이번에 적발된 업주는 바퀴벌레가 제조·가공시설 바닥과 기구 등에 기어 다니고, 환풍기, 냉장고, 먼지가 나는 카페트 바닥 등 비위생적인 시설에서 과일, 족발, 등 10종의 즉석섭취식품을 제조·가공하여 판매 하면서 관할기관에 식품제조·가공업 등록없이 불법영업을 하다가 적발됐다.
적발된 제조가공업소의 위치는 단란주점 등 야간업소가 밀집된 곳에 위치하여 불법으로 제조·가공한 식품을 근거리에서 납품이 편리하게 되어 있었다.
불법 제조된 즉석섭취식품을 단란주점 등 야간업소 업주들에게 1개 사각접시 포장당 1만2천원에 판매하면 야간업소 업주들은 손님들에게 3만원 이상을 받고 판매하는 것으로 나타났다.
식품을 관할기관에 식품제조·가공업 등록없이 불법영업을 한 영업자는 ‘5년 이하의 징역 또는 5천만원 이하의 벌금 처분’과‘폐쇄명령’행정처분을 받게 된다.
시 관계자는“야간업소를 운영하는 업주들이 비위생적인 시설에서 불법 제조·가공된 식품을 반 가격으로 구입하여 손님들에게 배이상을 받고 판매하는 형태는 유흥·단란 등 야간업소 밀집지역 어디서나 성행 할 것으로 보아 앞으로도 지속적으로 수사할 방침이며, 불법식품 제조판매 행위를 근절하여 시민들의 먹거리 안전에 최선을 다할 것이다”라고 말했다.