아주경제 박선미 기자 =삼성전자는 25일 메탈그라운드 기술을 적용한 프리미엄 김치냉장고 2017년형 지펠아삭 M9000 등 신제품을 출시했다.
메탈그라운드는 온도 변화가 적은 땅속에 김치를 보관해 맛을 살린 조상의 지혜에 착안해 냉기전달과 보존능력이 뛰어난 메탈소재를 적용함으로써 ±0.3℃의 정온유지 성능을 구현한 기술이다.
지펠아삭 M9000은 메탈쿨링커튼의 업그레이드 버전인 메탈쿨링커튼+(플러스)가 적용됐고 메탈쿨링커버, 메탈쿨링선반, 풀메탈쿨링서랍과 함께 메탈그라운드의 빈틈없는 정온력을 자랑한다고 삼성전자는 소개했다.
메탈그라운드는 우수한 보냉효과를 갖춘 메탈쿨링김치통으로 신선도를 한 단계 더 끌어올렸다. 전면이 스테인리스 소재로 제작돼 냉기를 오래 보존한다.
납·비소 등 중금속 없는 친환경 메탈소재로 미국 국제위생안전인증기관 NSF로부터 식품안전용기 인증을 받았다.
삼성전자는 이화여대와 협력해 개발한 저온쿨링숙성 기능도 적용했다.
김치를 6℃에서 숙성함으로써 효소·유산균을 활성화해 바로 저장했을 때보다 아삭함이 더 살아나도록 한 기술이다.
지펠아삭 M9000은 505ℓ·567ℓ 용량 11개 모델로 출고가 219만9000~559만9000원이다.