수상한 한식당…신라호텔 라연, 아시아 50대 베스트 레스토랑 선정

[사진=서울신라호텔 제공]

아주경제 기수정 기자 =서울신라호텔 한식당 '라연(羅宴)'이 또 해냈다. 지난해에 이어 2년 연속 아시아 50대 베스트 레스토랑에 선정된 것. 국내 호텔 레스토랑으로는 유일하게 수상한 점도 눈길을 끈다. 

'아시아 50 베스트 레스토랑 사무국'은 지난달 29일 태국 방콕 W 호텔에서 '아시아 50大 베스트 레스토랑 시상식'을 열었다.

이 행사는  매년 영국 '윌리엄 리드 비즈니스 미디어 사'가 전 세계 레스토랑의 수준을 평가해 발표하는 것으로, '미슐랭 스타'와 함께 그 권위를 인정받고 있다.

아시아 전역 외식업계 전문가들의 투표로 순위를 결정한 가운데 라연은 전통 한식 재료와 정통 조리기법의 조합으로 높은 평가를 받은 것으로 알려졌다.

관련기사

• 야놀자, 국내 호텔 최소 10% 할인 '기업회원 서비스' 출시
• '호텔&레스토랑 산업전' 동시 '페스티벌' 개최 外

서울신라호텔 라연의의 총주방장을 맡고 있는 김성일 셰프는 "지난 2013년 8월 다시 문을 연 이후 최고의 한식당이 되기 위한 노력이 드디어 그 결실을 맺게 됐다"면서 "앞으로 더욱 노력해 우리 한식을 전세계에 아릴 것"이라고 전했다.