사천요리의 정수를 맛보다…롯데호텔서울 도림 , 란밍루 초청 미식회

 

[사진=롯데호텔 서울 제공]

아주경제 기수정 기자 =롯데호텔서울 중식당 도림이 오는 10월 6일부터 9일까지 ‘중국 쓰촨성 사천요리 대가 란밍루 초청 미식회’를 진행한다.
 

바다가 멀고 추위가 심해 예로부터 향신료를 많이 쓴 매운 맛이 발달한 사천요리는 중국 4대 요리 중 하나로 원기회복에 좋은 것으로도 유명하다.

이번 미식회에서는 중국 사천 조리장 협회에서 선정한 사천 10대 요리 명장인 란밍루 셰프가 모던 사천요리를 선보인다. 

이번 프로모션에서는 사천식 특선 전채, 사천식 소갈비 등 사천요리 명장 란밍루 셰프의 대표 메뉴가 준비된다. 샥스핀, 로브스터 등 진귀한 식재료를 활용한 사천 요리 본고장의 맛을 즐길 수 있다.

가격은 점심 6코스 13만 8000원, 7코스 15만 8000원, 저녁 7코스 19만 5000원, 8코스 23만5000원이다.

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10월 8일에 열리는 갈라 디너는 40만원으로, 천미 전채, 산라 대군 샥스핀, 마파 해삼, 합미 소갈비 등의 요리에 나파밸리 와인이 곁들여진다. 02-317-7101~2