'집밥 백선생' 백종원 아내 소유진, 붉은 짜장면 레시피 공개…남편 짜장면보다 맛있나?

집밥 백선생' 백종원 아내 소유진의 붉은 짜장면 레시피[사진=소유진 인스타그램]

아주경제 최승현 기자 = 요리연구가 겸 기업인 백종원이 tvN '집밥 백선생'에서 중국 요리를 선보인 가운데, 아내 소유진의 붉은 짜장면 레시피가 눈길을 끌고 있다.

소유진은 최근 자신의 인스타그램에 '붉은 짜장면' '소여사레시피' 등의 해시태그와 함께 하나의 영상을 게재했다.

해당 영상 속에는 붉은 짜장면 만드는 과정이 담겨있다. 소유진이 공개한 레시피에 따르면 붉은 짜장면은 돼지고기와 대파를 볶고 간장을 둘러 향을 낸 후 양파, 표고버섯, 양배추, 돼지 호박, 청양고추를 넣고 다시 볶는다.

이어 굴 소스, 다진 마늘, 설탕, 두반장, 고춧가루를 넣고, 살짝 잠길 정도의 물을 넣어 끓여주다가 전분 물로 걸쭉하게 해주면 완성이다.

한편 백종원은 18일 방송된 '집밥 백선생'에서 간단한 중국 요리 레시피를 공개했다.

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