충남도,상품성 없는 ‘물퇘지’ 유전자로 찾는다

2015-02-09 10:51
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- 도 축산기술연구소, 도내 양돈농 대상 PSS 유전자 검사 실시 -

[로고=충남도]


아주경제 허희만 기자 =충남도 축산기술연구소는 상품성 없는 물퇘지를 사전 도태시키기 위해 스트레스 증후군(PSS : Porcine Stress Syndrom) 보유돈 유전자 검사를 실시한다고 9일 밝혔다.

 도 축산기술연구소에 따르면, 스트레스 증후군 유전자를 가진 돼지는 도축단계에서 물퇘지 육(PSE육 : Pale, Soft, Exudative)을 발생시키며 식육의 상품 가치를 떨어뜨려 양돈농가에 경제적 손실을 주는 것으로 알려져 있다.
 도 축산기술연구소에서는 지난 2004년부터 약 1만 2000두를 대상으로 유전자 검사를 실시해 PSS 유전자 보유 돼지를 색출하고 농가에 도태를 권고해 왔다.

 올해 도 축산기술연구소는 좀 더 많은 농가가 혜택을 받을 수 있도록 도내 전 시·군을 대상으로 상·하반기 2회에 걸쳐 1000두를 검사할 계획으로, 검사를 희망하는 농가에서는 해당 시·군을 통해 연구소로 신청하면 된다.

 도 축산기술연구소 관계자는 “PSS 유전자는 유전에 의한 손실로 조기에 검출되지 않으면 계속적으로 농가에 피해를 주게 된다”라면서 “고품질 돈육 생산을 위한 이번 PSS 유전자 검사에 도내 양돈농가의 관심과 참여를 바란다”라고 당부했다.

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