‘오뚜기 학술상’ 연세대학교 황재관 교수 수상

[왼쪽부터 한국식품과학회 이호회장, 황재균 교수, 정병상 연구소장]

아주경제 전운 기자 = 재단법인 오뚜기재단은 지난 26일 광주 김대중 컨벤션센터에서 ‘제10회 오뚜기 학술상’ 시상식을 가졌다고 27일 밝혔다.

올해는 국내외 식품 및 식용자원 유래의 기능성 물질 연구를 통해 국내외 많은 학술논문을 발표하고 특허, 기술이전, 산학공동연구 등의 다양한 산업화 업적을 이뤄 국내 기능성 식품산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 연세대학교 생명공학과 황재관 교수가 수상했다.

황재관 교수는 특히 인도네시아를 중심으로 열대 허브, 향신료 및 식용자원을 수집해, 특성화된 기능성 식품원료와 항비만 및 항노화 신소재를 발굴해 건강기능식품 신규 원료로서 2건을 인증 받는 성과를
도출했다.

시상은 오뚜기재단 함태호 이사장을 대신하여 정병상 오뚜기 중앙연구소장이 상패와 부상 3000만원을 전달했다.

오뚜기재단은 주식회사 오뚜기 함태호 명예회장이 1996년 사재를 출연해 설립한 재단으로, 우리나라 식품산업 발전과 인류식생활 향상에 기여한 공로가 큰 식품관련 교수와 식품사 연구원 등에게 ‘오뚜기 학술상’을 시상해 오고 있다.

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