임신부 참치... 수은 덩어리?

[사진=아주경제DB]

아주경제 권석림 기자 = 컨슈머 리포트가 미국 식품의약국(FDA)의 웹사이트 자료를 자체 분석한 결과 2005년 이후 분석에 사용된 참치 통조림 샘플 가운데 20%는 수은 함유량이 FDA가 공고한 평균치보다 배가량 높은 것으로 나타났다.

문제는 수은은 태아에 치명적이라는 점이다.

태아의 뇌는 복잡한 몇 단계의 형성 과정을 거치는데 임신부가 생선에 농축된 수은을 섭취할 경우 수 시간 내에 태아에 영향을 미쳐 항구적인 손상을 초래할 수 있다.

참치 통조림마다 수은 함유량이 다르게 나타났는데, 일반 소비자들은 자신들이 시중에서 사는 참치 통조림의 수은 함유량을 전혀 알 수 없다. 

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따라서 컨슈머 리포트는 임신부들이 모든 종류의 참치를 먹지 말 것을 권장했다.