이번 점검은 시·구 합동 4개 팀, 8명의 점검반이 투입돼 떡, 한과류 등 성수 식품을 판매하는 전통시장 12곳, 1,000㎡ 이상 대형유통마트 20곳 등 모두 30곳을 대상으로 이뤄진다.
주요 점검 내용은 무허가·무표시 식품사용이나 판매 여부, 유통기한 경과 여부, 허위·과대광고, 음식재료의 위생적 취급 여부, 조리원의 개인위생관리 등이다.
점검 결과 가벼운 위반 사항은 현장에서 지도하고, 중대한 위반 사항은 해당 기관의 관련법에 의거 행정 처분하도록 한다.