렌틸콩은 인도 사람들이 즐겨 먹는 음식으로 올리브유에 간단히 볶아먹기도 하고 쌀가루와 섞어서 먹기도 한다. 이와 함께 세계 5대 식품도 화제다.
미국의 권위 있는 건강잡지 '헬스'는 세계 5대 건강식품으로 스페인의 올리브유, 그리스의 요구르트, 일본의 낫또, 한국의 김치, 인도의 렌틸콩을 꼽았다.
렌틸콩은 고단백 저지방 식품으로 식이섬유는 바나나의 12배, 고구마의 10배나 들어있어 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려졋다. 한편 개그우먼 양해림도 렌틸콩으로 다이어트를 시작, 12kg 감량에 성공했다.