자기추천제 장학제도는 자기소개서를 통해 본인을 직접 어필하는 방법으로 수시1차, 2차 지원자들에게 자기소개서를 받아서 수시2차 모집이 종료되는 12월에 선발인원을 발표할 예정이다.
실제로 수도조리전문학교 출신인 박효남 교수는 밀레니엄 힐튼 호텔의 총주방장으로 어려운 환경과 손가락을 다치고도 열정과 주인의식으로 국내 1호 한국인 호텔주방장으로 유명하다.
현재 수시 1차 모집 진행 중이며 수능 및 내신 성적은 반영하지 않고 100% 면접으로만 신입생 모집을 한다. 타 대학 복수 지원이 가능하다.
자기 추천제 지원방식과 입시지원은 학교홈페이지를 통해 원서접수를 하거나, 카카오톡을 통해서 원서 접수가 가능하다. 입학관련 문의는 02-762-5661로 가능하다.