
이에 관련업계가 주목하고 있는 것은 ‘단백질’ 성분 함유 제품이다.
단백질의 영어명인 ‘프로틴’은 그리스어로 중요한 것을 뜻하는 ‘프로테이오스’에서 유래될만큼 신체 구성에서 물 다음으로 많은 비율인 15%를 차지한다.
뿐만 아니라 근육, 면역물질 및 효소, 호르몬 등의 생성 원료로 신체 각 부분이 제 기능을 수행하도록 돕는다.
성장기 어린이 및 청소년의 경우 정상적인 세포 성장을 위해 단백질 섭취는 필수적이며, 성인도 단백질이 부족하면 뇌의 신경 세포가 줄어 두뇌 활동이 저하되고 체력이 저하된다.
또 단백질은 탄수화물이나 지방에 비해 공복감을 억제하는 보다 강력한 신호를 제공해 체중 조절에 도움을 준다.
학계에 따르면 단백질은 탄수화물이나 지방보다 포만감 증대에 더 큰 영향을 미친다. 따라서 체중 조절을 위해 충분한 양의 단백질을 섭취하는 것은 도움이 된다.
한국허벌라이프가 출시한 ‘프로틴 바 디럭스’는 건강에 좋은 농축우유단백질 10g을 함유하고, 트랜스 지방 0g, 칼로리는 140kcal로 가볍게 즐길 수 있는 에너지 바다.
또 7가지 필수 비타민 (비타민 B1·B2·B6·B12·E·나이아신·판토텐산)과 칼슘까지 고루 함유해 균형 잡힌 영양과 에너지 공급에도 도움이 된다.
한개씩 개별 포장된 바 형태로 휴대가 간편해 언제 어디서나, 누구나 간편하게 즐길 수 있다.
밀크 초콜릿과 담백한 라이스 크리스피의 조화가 일품으로 부드럽고 고소한 ‘바닐라향 아몬드맛’ ‘초콜릿 피넛맛’ 총 2가지로 즐길 수 있다.
이 밖에도 한국허벌라이프는 에너지 공급원인 단백질과 다양한 영양소를 균형있게 함유해 체중조절에 도움이 되는 식사대용 제품인 ‘포뮬라1 뉴트리셔널 쉐이크 믹스’와 간편한 단백질 섭취를 돕는 ‘퍼스널 단백질 파우더’ 제품을 통해 다이어트 시장을 주도하고 있다.
동서식품도 단백질 칩을 추가해 기존 ‘라이트업’ 제품 대비 단백질 함량이 25% 증가한 ‘포스트 라이트업 프로틴’을 출시했으며, 서울우유협동조합은 일반가공우유보다 단백질 함량을 1.5~2배 높인 ‘쉐이킹’ 음료를 선보여 출시 한달 만에 하루 11만개씩 팔리며 인기몰이 중이다.