대림선 ‘건강한 칼로리생활’은 칼로리는 낮으면서도 맛있다는 것이 가장 큰 특징이다.
순식물성 저칼로리 식품인 곤약을 주 재료로 하여 일반 가공 면 제품에 비해 칼로리가 1/4 가량 낮으며, 다양한 소스를 조화시켜 비빔면, 메밀소바, 볶음짬뽕, 야끼우동, 스파게티의 면요리 시리즈로 구성 함으로서 맛은 한층 더 높였다.
또한 여러 번 정제한 고급 곤약을 사용해 곤약의 신선도를 높였으며, 이를 통해 곤약 특유의 냄새를 없앴다. 이 밖에도 트랜스지방이 일절 함유되지 않아 안심하고 먹을 수 있으며, 소스에는 콜라겐이 함유되어 있어 몸매관리로 소홀해지기 쉬운 피부까지 생각했다.
차게 먹는 비빔면, 메밀소바는 곤약면을 찬물로 20~30초 가량 헹군 후 소스와 스프를 첨가하면 1분 내에 조리가 가능하고 스파게티, 볶음짬뽕, 야끼우동도 소스와 함께 간단히 볶아주면 3분 내에 손쉽게 조리가 가능하다.