BBQ, 우수외식프랜차이즈 평가 최우수상 수상

BBQ 김태천 사장이 7일(화) 오전 10시 반 교육문화회관에서 열린 '우수외식프랜차이즈 평가 시상식'에서 최우수상을 수상하고 포즈를 취하고 있다.

(아주경제 강규혁 기자)BBQ가 '우수외식프랜차이즈 평가'에서 최우수상을 수상했다고 27일 밝혔다.

우수외식프랜차이즈 평가는 우리 농수산물의 최대 소비처인 외식 프랜차이즈 기업 육성을 통해 외식산업과 농어업의 동반 성장을 유도하고자 시행된 평가로, 지난 3월 외식산업진흥법의 제정 공포에 따른 외식 산업 육성 정책의 일환으로 정부 차원에서 최초로 실시됐다.

이번 평가는 기업의 경쟁력 및 우수 식재료 조달여부·품질관리 등을 종합 평가해 실시됐으며, BBQ는 평가항목 중 '본사와 가맹점의 경쟁력' 부문에서 가장 높은 점수를 받았다.

BBQ 김태천 사장은 "이번 수상은 지난 17년 간 현장 중심의 경영을 실천한 것에 따른 노력의 결실" 이라며 "앞으로도 임직원이 매장에 투입되어 담당 매장의 매출과 손익을 관리하고 마케팅 전략을 세우는 등 가맹점의 집중 교육 및 지원을 통해 가맹점과 본사가 함께 성장하는데 힘쓸 것" 이라고 말했다.

한편 농림수산식품부와 농수산물유통공사는 앞으로 이들 수상 기업에 프랜차이즈 관련 홍보와 교육사업을 지원하고, 프랜차이즈 박람회·해외 컨설팅을 통한 해외진출 사업을 적극 지원할 계획이다.