모집은 일반전형과 특별전형 2가지 유형으로 나뉜다.
일반전형 모집인원은 10명으로, 응시자격은 만 17세부터 30세의 남녀 고졸 이상 또는 이와 동등한 학력 소지자다. 신장 150cm 이상, 체중 70kg 이하, 좌우 교정시력 1.0이상, 난청 또는 색맹이 아니어야 응시가 가능하다.
특별전형은 생산농가 후계자 대상으로 진행되며 일부기준(연령과 체중)을 완화하고 정원을 정하지 않고 모집한다. 교육비는 무료이며 해외연수 기회도 제공한다.
서류접수 기간은 23일부터 다음 달 27일까지다. 접수는 KRA 제주목장 홈페이지(http://krafarm.kra.co.kr)로 하면 된다.