이번 품질간담회는 협력업체와의 공감대 형성을 통해 커뮤니케이션을 강화하고, 식품안전 및 품질관련 정책방향에 대한 교육을 실시한다.
소비자들이 믿고 찾을 수 있는 안전하고 우수한 품질의 제품을 생산, 공급하기 위해 마련됐다.
김용호 부사장 등 샘표 임직원을 비롯하여 28개 협력업체 관계자들이 참석한 가운데 열릴 품질간담회에서 샘표는 협력업체 관계자들을 대상으로 식품안전관리방향을 소개하고, 식약청 관계자를 초빙하여 식품안전정책에 대한 이해를 도울 예정이다.
또한 '품질경영의 과거와 현재'라는 주제로 인하대 산업공학과 정수일 명예교수의 특강도 실시한다.
정 교수는 미생물 오염현황 파악 및 사례소개를 통해 식품안전사고에 대한 예방대책을 강의한다.
장덕규 샘표식품 식품안전연구센터장은 "식품안전에 대한 협력업체의 이해를 돕고 상생경영을 통한 동반자적 관계로 발전시키기 위해 매년 정기적으로 품질간담회를 진행하고 있다"며 "앞으로도 협력업체와의 유대 강화를 통해 우수한 제품을 생산할 수 있도록 다양한 지원책을 마련할 예정이다"고 밝혔다.