굽지 않은 찐 소금 출시

레퓨레가 전남 신안산 천일염을 특허 받은 '증포법(蒸曝法)'으로 3번 이상 찌고 말려 다이옥신 생성 및 불순물 잔류 우려를 없앤 증포숙성 천일염 '김대감집 맛의비밀 3증3포(이하 김대감 3증3포)'를 출시한다.

김대감 3증3포는 수열과 수증기만으로 찌고 말렸기 때문에 제조과정 중 유해물질이 생성, 잔류될 우려가 없다는 것이 특징이다.

또 국내 특허(제10-0916760호)를 취득한 증포법을 적용, 천연 미네랄은 그대로 남기고 세균, 중금속 등 불순물만 깨끗이 제거했다. 증포과정 중 천일염의 맛을 좌우하는 간수도 제거돼 맛도, 영양도 뛰어나다.

레퓨레는 신제품 출시를 기념해 자매품인 '김대감집 맛의비밀 5년숙성'을 구입하면 김대감 3증3포를 증정하는 이벤트를 이마트 양재점, 용산점, 죽전점 등 수도권 매장을 중심으로 진행한다.

아주경제= 최용선 기자 [e-mail]
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