이상순 운영하는 제주 카페 '블루리본' 달았다...1년도 안됐는데 '대박'
2023-05-23 05:48
[사진=롱플레이 인스타그램]
가수 이효리의 남편 이상순이 운영하는 카페가 미식가들로부터 맛을 인정받았다.
지난 22일 이상순은 자신이 운영하는 제주 카페 ‘롱플레이’ 공식 SNS에 “동복리에서 문을 연 지 어느덧 1년을 향해간다. 서투른 시작과 예약제 운영으로 손님들이 자주 찾아주실까 걱정도 많았지만, 감사하게도 재방문해 주시는 육지 손님들, 안부를 물어주시는 도민 손님들이 생겼다”고 말했다.
이어 “손님들의 지속적인 관심과 응원 덕분에 성장할 수 있었고, 이렇게나 빠르게 블루리본을 받게 됐다. 진심으로 감사하다. 앞으로도 손님들의 곁에 있는 롱플레이가 되겠다”며 감사함을 전했다.
블루리본은 맛, 위생 등 다양한 부분에서 일반인 평가자와 음식 전문 평가자의 검증을 거쳐야 받을 수 있다.
‘블루리본 서베이’는 2005년 국내에서 최초로 발행된 대한민국 레스토랑 가이드북으로, 프랑스 미슐랭 가이드와 미국 자갓 서베이의 장점을 서로 조합해 만들었다. 이에 미식가들에게는 ‘꼭 가봐야 할’ 맛집 평가 기준으로 통한다.
이상순은 지난해 7월 카페를 오픈했다. 하지만 오픈 소식에 관광객이 몰리면서 이틀 만에 운영을 중단했고, 현재는 예약제로 전환해 운영 중이다.
지난 22일 이상순은 자신이 운영하는 제주 카페 ‘롱플레이’ 공식 SNS에 “동복리에서 문을 연 지 어느덧 1년을 향해간다. 서투른 시작과 예약제 운영으로 손님들이 자주 찾아주실까 걱정도 많았지만, 감사하게도 재방문해 주시는 육지 손님들, 안부를 물어주시는 도민 손님들이 생겼다”고 말했다.
이어 “손님들의 지속적인 관심과 응원 덕분에 성장할 수 있었고, 이렇게나 빠르게 블루리본을 받게 됐다. 진심으로 감사하다. 앞으로도 손님들의 곁에 있는 롱플레이가 되겠다”며 감사함을 전했다.
블루리본은 맛, 위생 등 다양한 부분에서 일반인 평가자와 음식 전문 평가자의 검증을 거쳐야 받을 수 있다.
‘블루리본 서베이’는 2005년 국내에서 최초로 발행된 대한민국 레스토랑 가이드북으로, 프랑스 미슐랭 가이드와 미국 자갓 서베이의 장점을 서로 조합해 만들었다. 이에 미식가들에게는 ‘꼭 가봐야 할’ 맛집 평가 기준으로 통한다.
이상순은 지난해 7월 카페를 오픈했다. 하지만 오픈 소식에 관광객이 몰리면서 이틀 만에 운영을 중단했고, 현재는 예약제로 전환해 운영 중이다.