[그래프로 보는 중국] 중국인 불닭볶음면 사랑 '상상초월'
2020-12-11 01:00
메이퇀와이마이 中 인스턴트식품 선호도 조사
10~34세 가장 좋아하는 라면 '불닭볶음면'
31개성·시 중 16개 지역서 인기 톱3 안에 꼽혀
10~34세 가장 좋아하는 라면 '불닭볶음면'
31개성·시 중 16개 지역서 인기 톱3 안에 꼽혀
중국 인터넷 매체 왕이수두(網易數讀)가 배달업체 메이퇀와이마이(美團外賣)의 데이터와 자체 조사 결과를 종합한 결과에 따르면 중국에서 메이퇀와이마이를 통해 인스턴트식품을 가장 많이 주문하는 연령대는 18~34세인 것으로 나타났다. 이들은 약 83%의 높은 점유율로 인스턴트 식품 소비 주력군으로 올라섰다.
지역별 인스턴트식품 선호도를 보면 중국인의 불닭볶음면 사랑이 더 뚜렷하게 드러난다. 메이퇀와이마이가 지난달 23일 중국 31개 성·시의 인스턴트식품 선호도 3순위를 조사한 결과, 절반 이상인 16개 지역에서 불닭볶음면을 3위 안에 꼽았다. 이는 캉스푸의 훙샤니우러우몐과 함께 가장 많은 지역의 선택을 받은 것이다.
구체적으로 충칭과 쓰촨, 네이멍구자치구가 인스턴트식품 중 불닭볶음면을 가장 좋아한다고 답했으며, 산둥, 신장위구르자치구, 구이저우, 티베트자치구가 불닭볶음면을 2위로 꼽았다. 허난, 랴오닝, 헤이룽장, 후난, 산시(陕西) 장시, 광시좡족자치구에서는 3위를 차지했다.
뤄쓰펀은 다슬기(우렁이) 육수에 쌀국수를 넣어 먹는 요리로, 광시좡족자치구 류저우시의 특산음식이다. 독특한 냄새로 유명한 취두부와 마찬가지로 코를 찌르는 강한 냄새로 정평이 나 있다. 최근 중국 왕훙들의 먹방 인기 음식으로 자리잡으면서 간편식으로도 출시됐다. 쯔러훠궈는 즉석훠궈이며, 훙유몐피는 고추기름에 두꺼운 면을 볶은 음식이다.