'2TV 생생정보' 통문어 코다리찜 '명월본가수라상' 위치는?
2020-07-10 18:37
'2TV 생생정보'에 등장한 통문어 코다리찜이 화제다.
10일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '맛의정석 - 가족끼리 왜 그래' 코너에는 대전에 있는 '명월본가수라상'이 소개됐다.
이 가게는 통문어가 들어간 코다리찜이 대표메뉴다. 코다리찜은 청정 강원덕장에서 반 건조한 코다리를 자체 보유한 영하20도 동결건조 시설에서 약 30일이상 더 건조하여 맛좋은 청양고추와 국내 조선고추를 일정비율로 혼합해 높은온도에서 요리해 더욱 감칠맛과 꼬들꼬들한 맛을 높였다고 한다.
명월본가수라상은 대전 동구 계족로 184-23에 위치해있다.
[사진=네이버 플레이스]