인도 난&카레 달인 '비나레스토랑' 위치는?[생활의 달인]
2020-04-07 21:05
'생활의 달인'에 등장한 인도 난&카레 달인이 화제다.
7일 방송된 SBS '생활의 달인 730회'에서는 고려대 인근에서 '비나레스토랑'을 운영하는 경력 16년의 나라연(남·52) 달인이 소개됐다.
나라연 달인의 주방에서 시선을 사로잡는 건 바로 인도의 전통 화덕 '탄두'다. 바삭한 식감의 인도의 전통 빵 '난(naan)'부터 독특한 향이 특징인 탄두리 치킨까지 모두 달인의 탄두 안에서 만들어진다고 한다.
또한 인도 요리하면 빼놓을 수 없는 커리도 강황을 비롯한 각종 향신료를 넣고 직접 만들어 현지의 맛을 그대로 재현한다고 한다.
비나레스토랑은 서울 동대문구 안암로24길 4에 위치해있다. 지하철 6호선 고려대역 인근에 있다. 주변 건물로는 피노키오장애인자립재활센터가 있다.
[사진=네이버 플레이스]