대파자장면·김치짬뽕 달인 '금자탑' 위치는?[생활의 달인 은둔식달]
2020-03-29 09:28
'생활의 달인'에 등장한 대파자장면·김치짬뽕 달인이 화제다.
29일 재방송된 SBS '생활의 달인 726회'에서는 당진에서 중식당 '금자탑'을 운영하는 경력 47년의 장희수(63) 경력 37년의 이시순(61) 달인이 소개됐다.
금자탑은 대파짜장면과 김치짬뽕이 주메뉴다. 대파를 쪄낸 파진액에 밤을 넣고 삶아낸 소스로 짜장면의 기름기를 잡아주고 느끼한 맛을 없애주는 게 비결이라고 한다.
금자탑은 충남 당진시 송악읍 중흥2길 14-31에 위치해있다. 인근에 중흥프라자와 중흥보건진료소가 있다.
[사진=SBS '생활의달인' 캡처]