'생방송 오늘저녁' 이선자연약초백숙 위치는?
2020-01-21 18:23
'생방송 오늘저녁'에 등장한 오리약백숙이 화제다.
21일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '맛 릴레이 카메라' 코너에서는 '이선자연약초백숙'이 소개됐다.
이선자연약초백숙은 경기도에 숨겨진 오리약백숙 맛집이다. 이 가게는 남편이 직접 산에서 채취한 약재를 모아 상황버섯, 봉삼, 송담, 삼지구엽초, 단풍마, 가시오가피 등 20가지 약재를 넣고 무려 48시간 동안 끓여 육수를 완성한다고 한다. 오리를 통째로 넣고 푹 고아 내면 진하게 우러난 국물은 한층 더 깊은 맛을 자랑하고 야들야들한 오리 살점은 마치 오골계처럼 검은 빛깔을 띈다고 한다.
여기에 제철 별미인 코다리구이, 더덕구이, 굴 전을 서비스로 더해 한 상 푸짐하게 차려낸다고 한다. 또한 약재 육수에 녹두와 찹 쌀, 밤까지 갈아 넣고 푹 끓여낸 약죽까지 제공한다고 한다.
이선자연약초백숙은 경기도 구리시 건원대로99번길 23에 위치해있다.
[사진=네이버 플레이스]