'생방송 오늘저녁' 인제 백담갓시래기국밥 위치는?
2019-12-05 18:28
'생방송 오늘저녁'에 등장한 갓시래기국밥이 화제다.
5일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '팔도국밥기행' 코너에서는 강원도 인제에 위치한 백담갓시래기국밥이 소개됐다.
백담갓시래기국밥의 주메뉴는 시래기가 들어간 국밥이다. 시래국밥은 군내가 안 난다는 갓시래기와 식감이 살아있는 무청시래기, 단맛이 돋보이는 배추시래기가 들어간다고 한다.
평창군 연화마을에서는 이맘때쯤이면 시래기 말리는 작업이 한창인데 일교차 가 큰 탓에 더욱 연한 시래기가 나온다고 한다. 이 마을에선 작업 중 추위를 달래기 위해서도 시래기를 이용한다고ㅓ 한다. 바로 시래기로 만든 시래기차를 마시는 것이다.
백담갓시래기국밥은 강원 인제군 북면 백담로에 위치해있다.
백담갓시래기국밥.[사진=다이닝코드 캡처]